要查询高考扩招的具体信息，包括哪些学校扩招以及扩招的专业和人数，可以通过以下途径：

查看招生计划目录

每个省份每年高考后都会下发招生计划，新增的大学或专业会具体体现在各个省份的高考招生计划目录中。这是比较权威的计划，也是学生报考各高校和专业的主要依据。

关注教育部政策文件

教育部会发布相关政策文件，明确高校招生计划和扩招的情况。可以通过教育部官网、新闻媒体或高校官方网站等途径获取相关信息。

了解高校历年招生计划

通过查看高校历年的招生计划和录取数据，可以对比分析高校的招生规模是否有扩大趋势。

关注高校的宣传活动

如果高校在近期加强了招生宣传，或者举办了更多的招生活动，可能是高校正在扩大招生规模的信号之一。

咨询招生部门

可以通过电话、邮件或者在线咨询等方式向扩招学校的招生部门进行咨询，了解该校是否有扩招计划。

查看学校官方网站

学校通常会在官方网站上公布有关扩招的相关信息，包括扩招的专业及招生人数。可以通过查看学校招生简章或者咨询学校招生办公室，获得更详细的招生信息和政策。

关注教育新闻网站

时刻关注教育新闻网站，获取最新的招生信息，包括是否扩招及相关政策。

查看往年的招生目录

通过学校官网或中国研究生招生信息网查找往年的招生目录，对比往年的招生人数，判断是否扩招。

高考招生计划目录

每年高考之后下发的招生计划中会包含新增的大学或专业，这些信息在各省的高考招生计划目录中可以找到。

通过以上途径，可以较为全面地了解高考扩招的相关信息，从而做出更为明智的报考决策。建议多关注官方渠道，以确保获取的信息准确无误。