高考美术和音乐在加分方面各有优势，具体哪个加分多取决于多个因素，包括 省份政策、考生个人特长、报考院校等。以下是一些关键点：

加分政策

音乐加分：通常情况下，音乐特长生可以加10~20分，具体加分情况会根据不同省份的政策和考生个人的特长有所不同。例如，获得国家级或省级以上艺术节目比赛奖励，优秀奖20-40分，一等奖30-60分。

美术加分：美术特长生也可以加分，通常在10~20分之间，具体加分情况也会因省份和考生个人情况而异。

录取难度

音乐：音乐录取门槛较高，尤其是声乐专业，需要考生具备一定的先天条件和良好的音色，面试时不能紧张，且要保护好嗓子。

美术：美术录取门槛相对较低，尤其是素描、色彩等科目，只要考生画得像样子，本科录取是没有问题的。

就业前景

音乐：音乐专业的就业前景较为广泛，但需要考生具备一定的艺术修养和表演能力，且竞争较为激烈。

美术：美术专业的就业前景也非常广泛，包括设计师、插画师等职业，且对考生的天赋要求相对较低。

建议

选择专业：考生应根据自己的兴趣和特长选择专业。如果具备音乐天赋和表演能力，音乐专业可能更适合；如果具备绘画天赋和创意能力，美术专业可能更适合。

了解政策：考生应详细了解所在省份的艺术类高考加分政策，以便更好地准备和申请。

多方面发展：无论选择音乐还是美术，考生都应注重多方面发展，提升自己的综合素质和竞争力。

综上所述，高考美术和音乐在加分方面各有优势，具体哪个加分多需要根据个人情况和省份政策来判断。