江苏和重庆的高考情况各有特点，以下是一些关键点的比较：

600分以上高分人数

2021年：重庆在600分以上的考生人数上位于第一，江苏则排在第二。

2023年：江苏在600分以上的特优考生人数上占据领先优势，而重庆与江苏相差无几。

整体成绩水平

2021年：虽然重庆在600分以上的考生人数上领先，但江苏在整体成绩水平上更高，尤其是在500分档中，江苏考生比例为36.6%，位居第一。

2023年：江苏在640分以上的考生人数上占据领先优势，广东和重庆并驾齐驱。

高考竞争程度

江苏：由于考生数量多，竞争激烈，难度较大。2021年江苏的物理题目难度较高，导致高分率较低。

重庆：虽然竞争也很激烈，但整体成绩水平较高，高分考生人数较多。

教育资源

江苏：经济繁荣，教育资源丰富，历史上科举状元和两院院士人数均居全国前列。

重庆：教育资源也较为丰富，但在整体教育水平和竞争程度上可能略逊于江苏。

建议

江苏：由于整体成绩水平和教育资源较为突出，江苏的高考整体表现较为稳定，但竞争压力较大。

重庆：在高分人数和整体成绩水平上表现优异，但竞争同样激烈，且物理题目难度较大。

综合来看，江苏和重庆的高考各有优势，具体哪个更好还需根据个人实际情况和目标来选择。如果注重整体成绩水平和教育资源，江苏可能更为合适；如果希望在高分人数上有所突破，重庆也是一个值得考虑的选择。