东莞高考的“3+1+2”模式中，各个科目的重要性如下：

语文、数学、外语：

这三门科目是全国统一高考的科目，每门科目的满分各为150分，总分450分。其中，语文和数学是传统文理分科中的主要科目，外语则分为英语和其他语种（英语听说考试由广东省自主命题）。

物理或历史：

考生在这两门中选择一门，每门满分100分。这个科目旨在考察学生的物理或历史知识，是“1”部分的核心内容。

思想政治、地理、化学、生物学：

考生在这四门中选择两门，每门满分100分。这个科目组合是“2”部分的内容，旨在考察学生的综合知识应用能力。

从总分构成来看，语文、数学和外语的总分最高，为450分，是高考总成绩的主要部分。因此，从整体分数的角度来看， 语文、数学和外语可以被认为是东莞高考中最重要的科目。

此外，具体到个人优势科目，由于“1”部分的物理或历史只选择一门，而“2”部分的思想政治、地理、化学、生物学中选择两门，因此学生在选择科目时可以根据自己的兴趣和特长来决定。如果学生在物理或历史方面有较强优势，可以选择物理或历史作为“1”部分的科目；如果学生在思想政治、地理、化学、生物学中有两门特别擅长的科目，可以选择这两门作为“2”部分的科目。

综上所述，东莞高考中最重要的科目是语文、数学和外语，而具体哪个科目最强大则取决于个人的优势和兴趣。