选择成人高考专科时，可以考虑以下专业，它们在当前社会具有较好的就业前景和需求：

学前教育

专业介绍：学前教育专业主要培养从事幼教、幼师、早教老师等工作的人才，同时也可以继续攻读教育学、心理学、管理学等相关学科的硕士、博士学位。

就业前景：随着家长对幼儿教育的重视程度不断提高，学前教育专业的毕业生需求量大，薪资和发展前景较好。

入学难度：成考学前教育专业相对容易入学，因为专业考试难度较低，基本上涉及的是高中课程内容。

会计学

专业介绍：会计学专业的学生可以选择财务、出纳、审计、税务、金融、统计等相关专业，这些专业社会需求量大，未来可以考取多种职称，职位晋升空间广阔。

就业前景：会计专业就业面广，无论是大型企业还是中小企业都需要专业的会计人员，考取职称越多，资质能力越强，单位认可度越高。

人力资源管理

专业介绍：人力资源管理专业适合对专业没有特别要求、希望简单好学的考生，该专业是极其重要的工作领域，有着光明的前景。

就业前景：毕业生可以从事人事专员、人事经理等职位，随着企业对人力资源管理的重视，该专业的毕业生备受欢迎。

计算机类专业

专业介绍：包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、数字媒体应用技术等专业，这些专业需求档次逐渐拉开，毕业生可以进入企业、科研院所、政府机关等部门工作。

就业前景：计算机行业的就业范围广泛，工资待遇较高，尤其是层次较高的岗位，如项目研究人员，需求依然较大。

护理学专业

专业介绍：护理学专业主要培养护士和护理人员，随着人口老龄化的加剧，医疗服务需求持续增加，该专业的就业机会较多。

就业前景：护理职业地位较高，薪水丰厚，是一个比较火热的岗位。

行政管理

专业介绍：行政管理专业毕业生可以从事事业单位的行政协理员、办公室主任、行政主管等职位，适宜在工商行政管理部门、涉外经济管理部门等工作。

就业前景：行政管理专业的毕业生在各类企事业单位中都有广泛的就业机会，尤其是管理层级的职位。

根据以上信息，建议选择 学前教育、 会计学、 人力资源管理、 计算机类专业或 护理学专业。这些专业不仅就业前景好，而且入学难度相对较低，适合不同背景和需求的考生。