高考425分可以选择的学校有很多，以下是一些具体的学校名单：

1. 桂林旅游学院

2. 湖南交通职业技术学院

3. 河南经贸职业学院

4. 武汉交通职业学院

5. 重庆科技学院

6. 辽东学院

7. 普洱学院

8. 中山大学南方学院

9. 滇西应用技术大学

10. 呼伦贝尔学院

11. 内蒙古民族大学

12. 梧州学院

13. 厦门大学嘉庚学院

14. 北华航天工业学院

15. 盐城师范学院

16. 天津农学院

17. 川北医学院

18. 沈阳工程学院

19. 湖北汽车工业学院

20. 湖北第二师范学院

21. 莆田学院

22. 泰山学院

23. 山东青年政治学院

24. 赣南医学院

25. 通化师范学院

26. 甘肃民族师范学院

27. 宁德师范学院

28. 哈尔滨学院

29. 石家庄学院

30. 齐鲁师范学院

31. 广西外国语学院

32. 张家口学院

33. 扬州大学广陵学院

34. 菏泽医学专科学校

35. 焦作师范高等专科学校

36. 德阳城市轨道交通职业学院

37. 烟台理工大学科技大学

38. 南京金陵科技学院

39. 深圳职业技术学院

40. 广州职业技术技术学院

41. 湖南财政经济学院

42. 广东石油化工学院

43. 吉林工程技术师范学院

44. 安徽中医药大学

45. 广东海洋大学

46. 石河子大学

47. 浙江金融职业学院

48. 攀枝花学院

49. 武夷学院

50. 中原工学院

51. 太原工业学院

52. 兴义民族师范学院

53. 广东轻工职业技术学院

54. 四川交通职业技术学院

55. 西安信息职业大学

56. 天津财经大学珠江学院

57. 武汉华夏理工学院

这些学校中，有些是普通本科一本院校，有些是普通本科二本院校，还有的是高职高专院校。具体选择哪所学校，建议根据自己的专业兴趣、学校地理位置、教学质量和就业前景等因素进行综合考虑。同时，建议查阅最新的招生简章和录取分数线，以确保信息的准确性。