关于历年高考哪个卷子最难，存在一些不同的观点和评价。以下是一些关键信息：

2003年数学最难

2003年的高考数学题目被认为是最难的，尤其是数学一科。许多省份的平均分都没有超过70分，其中安徽、江苏、江西三省的卷子最难，平均分只有60分左右。

文科综合卷最难

文科综合卷因为需要考生综合运用语文、历史、地理、政治等多个学科的知识，题目难度较高，需要考生具备较高的综合分析能力和解题能力，因此也被认为是最难的科目之一。

全国乙卷（全国一卷）最难

全国乙卷（全国一卷）主要面对东部和中部地区，包括河南、陕西、山西、江西、宁夏等12个省市。有观点认为全国乙卷的难度系数可以达到6.25分左右，是高考中难度最大的试卷。

难度因地区而异

全国高考的难度因地区而异，没有统一的答案。有些地区的高考卷子被评为难度较大，例如北京、上海、江苏、河南、湖南等省份的高考卷子。

其他年份的难度评价

2008年文综最难，还出现了阅卷失误。2015年数学最难，全省平均分不上70分。语文和英语学科相对容易一些。

综合以上信息，可以得出以下结论：

2003年的高考数学题目被认为是最难的。

文科综合卷也因为综合性强和高难度被认为是较难的科目。

全国乙卷（全国一卷）在多个评价中被评为难度较大，可能是最难的试卷之一。

需要注意的是，这些评价存在一定的主观性和变动性，因此很难给出一个确切的答案。如果需要更全面的了解，建议参考多个来源和专家的评价。