湖北和山东在高考方面各有其优势和特点，具体哪个更强需要根据个人需求和目标来判断。以下是它们的一些比较：

竞争程度

山东：山东省的高考竞争非常激烈，录取分数线较高，教育资源丰富，优秀的高校如山东大学和中国海洋大学等。由于考生人数多，竞争压力较大。

湖北：湖北省的高考竞争也相当激烈，录取分数线同样较高，知名高校如武汉大学和华中科技大学等。湖北省内对高考的重视程度高，学习氛围浓厚。

教育资源

山东：拥有较为成熟的高考制度和丰富的教育资源，包括多所优秀的高校。

湖北：同样拥有丰富的教育资源，尤其是知名高校的数量较多，一般高校在所在省的招生数量较多。

高校数量与招生

山东：虽然高校数量不多，但质量较高，且省内招生占有一定优势。

湖北：高校数量较多，尤其是全国知名大学，一般高校在所在省的招生数量较多。

人口因素

山东：总人口超过1亿，高中毕业生人数远多于湖北省。

湖北：总人口只有5800多万，高中毕业生人数相对较少。

建议

如果个人目标是在山东或广东等高考大省竞争顶尖高校，且具备较强的学习能力和抗压能力，山东可能是一个更好的选择，因为其教育资源丰富，高校质量高，但竞争压力也大。

如果个人希望在湖北等高考竞争相对较小但高校资源丰富的地区就读，湖北可能更为合适，因为其高校数量多，招生名额相对较多，竞争压力相对较小。

最终的选择应根据个人的实际情况、学习能力和目标来定。