高考改革后，以下几个专业普遍被认为是较容易考取且具有较好就业前景的：

计算机类专业：

包括计算机科学与技术、软件工程等。这些专业在互联网行业非常吃香，薪资待遇高，尤其是985、211高校毕业的学生。选科推荐：物理+化学+X。

大数据专业：

虽然是个新专业，但大数据应用广泛，交叉性强，就业前景好。选科推荐：物理+化学+X。

人工智能专业：

在信息化程度越来越高的今天，AI技术的应用领域越来越宽泛，未来的就业形势一片光明。选科推荐：物理+化学+X。

口腔医学专业：

就业优势大，薪资待遇好。选科推荐：物理+化学+X。

临床医学专业：

医生职业备受尊敬，医学类专业近年来越来越受欢迎，尤其是临床医学。选科推荐：物理+化学+生物。

土木工程专业：

土木工程一直都是热门专业之一，工资待遇相对较高，尤其是高级管理层。选科推荐：物理+化学+X。

经济金融类：

包括金融学、国际经济与贸易、经济学等。这些专业就业前景广阔，尤其是金融工程和投资学等新兴领域。选科推荐：不限。

财会管理类：

包括会计学、审计学、财务管理等。这些专业需求量大，就业稳定。选科推荐：不限。

师范类专业：

如教育学、学前教育、小学教育等。这些专业是教师职业的热门选择，尤其是英语和数学专业。选科推荐：不限。

医学护理类：

包括基础医学、临床医学等。这些专业需求量大，就业前景好。选科推荐：物理+化学+生物。

综上所述，计算机类专业、大数据专业、人工智能专业、口腔医学专业、临床医学专业、土木工程专业、经济金融类、财会管理类、师范类专业和医学护理类专业都是高考改革后较为容易考取且具有较好就业前景的专业。建议考生根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些因素来选择适合自己的专业。