高考音乐和美术的加分情况 取决于具体的高校和政策，因此无法一概而论哪个加分更高。以下是一些关键点：

加分政策差异

音乐：加分项包括乐器（如钢琴、小提琴、吉他等）、声乐（能熟练视唱五线谱，具备个人独唱能力，舞台演出经验丰富）和舞蹈特长（如民族舞、古典舞等）。

美术：加分项包括绘画（如素描、色彩等）、书法（汉字书写艺术）和其他特长（如摄影）。

加分额度

音乐：通常情况下，音乐特长生可以加10~20分，具体加分情况会根据不同的高校和政策有所差异。

美术：艺术特长加分通常包括艺术测试成绩加分、艺术节目奖励加分、特长生加分和艺术类竞赛获奖加分，具体加分细则和条件因地区而异，通常最高不超过20分。

录取难度

音乐：声乐分要高的话，需要有一定的先天条件，面试时不能紧张，且要保护好嗓子。

美术：美术的录取门槛相对较低，只要画的像个样子就行，本科是没问题的。

就业前景

音乐：学习音乐需要较高的专业素养和天赋，就业前景可能较为有限，尤其是如果没有获得高级别的奖项或学历。

美术：美术就业面较广，如设计师、插画师等，且学习门槛相对较低。

建议

选择专业：如果考生有音乐天赋且具备较好的声乐条件，音乐可能是一个更好的选择，尤其是如果目标院校对音乐有较高要求。

考虑兴趣和实际情况：如果考生对绘画有兴趣且具备一定的绘画基础，美术可能更适合。同时，美术的录取门槛较低，适合分数线在此范围内的考生。

了解具体政策：考生应详细了解所在省份和目标高校的具体加分政策和要求，以便做出更合适的选择。

综上所述，高考音乐和美术的加分情况因具体政策和高校要求而异，考生应根据自身情况和兴趣选择合适的专业。