浙江和福建两省的高考难度各有特点，具体哪个更好取决于个人的目标和需求。以下是两省高考的一些对比分析：

考生人数

浙江的考生人数较多，2022年报考人数为36万人，而福建为21.8万人。因此，福建考生面临的竞争压力相对较小一些。

录取率

在985和211高校的录取率方面，福建和浙江的录取率都高于全国平均水平，但浙江的录取率略低于全国平均录取率，而福建的录取率则高于全国平均录取率。

具体数据：

福建的985大学录取率为2.01%，211大学录取率为5.37%。

浙江的985大学录取率为1.87%，211大学录取率为4.40%。

高考难度

从网传数据来看，浙江和江苏的语数英平均分是最高的，浙江的总分平均分为288.44分，而福建的总分平均分为267.5分。浙江在数学和英语方面的平均分也高于福建。

另外，浙江的高考试卷难度被认为较大，尤其是数学，浙江数学平均分高达85.52分，比福建高了约15分。

教育资源

浙江省高校的综合排名情况较好，浙江大学高居榜首，排名全国第三，宁波大学也排名全国第87位。福建省内，厦门大学排名全国第24位，福州大学排名全国第82位。

从前十名的高校对比来看，浙江省高校在全国的综合排名中处于全面领先的地位。

建议

如果追求更高的高考录取率和更好的教育资源，浙江可能是更好的选择。浙江的高考难度较大，但高校资源丰富，尤其是浙江大学等顶尖高校。

如果希望在竞争相对较小的情况下获得更好的高考成绩，福建可能更为合适。福建的考生人数较少，竞争压力相对较小，且整体录取率也较高。

最终选择哪个省份进行高考，还需根据个人的学习习惯、兴趣和职业规划来决定。