高考加分政策因地区和年份而异，因此很难给出一个具体的加分最少的专业。不过，可以归纳出一些一般性的信息：

艺术和体育特长生

艺术特长生：包括声乐、器乐、舞蹈、绘画、书法、美术等。通常情况下，艺术特长生可以在高考中获得20到60分的加分，但需要参加清华大学组织的等级考试并获得一级以上证书。

体育特长生：包括足球、篮球、羽毛球、乒乓球等。体育特长生必须达到国家全运运动会奖牌水平才能加分，并且需要到所报考学校参加水平测试。

传媒和摄影

传媒专业：包括新闻学、广播电视学、广告学等，这些专业在高考中通常有加分政策，尤其是艺术类专业。

摄影：影视制作、视觉传达设计等，这些专业在高考中也可能有加分政策。

医学类专业

医学类专业：如临床医学、中医学等，通常有较高的加分标准，可以达到20分以上，但具体加分政策需参考各省份和高校的规定。

工科类专业

工科类专业：如计算机科学与技术、电子信息工程等，这些专业在高考中也有加分政策，且就业前景较好。

教育类专业

教育类专业：如教育学、心理学等，这些专业在高考中也有加分政策，且未来从事教育工作有一定的优势。

金融学和会计

金融学和会计：这两个专业非常稳定，适合文科和理工科学生报考，且就业前景广阔。

建议

考生在报考前仔细了解所在省份和目标高校的加分政策，以便更好地规划自己的高考志愿。不同地区和高校的高考加分政策可能有所不同，因此建议考生关注当地教育考试院和目标高校的最新政策信息。