中考和高考的难度因人而异，但根据一些数据和排名，可以总结出以下几个高考难度较大的省份：

江苏省：

江苏省的高考难度被广泛认为是全国最高的之一，有“地狱模式”之称。江苏省的高考自主命题试卷难度极大，录取率较低，竞争非常激烈。

河南省：

河南省的高考难度也非常大，考生数量众多，竞争激烈。河南高考报名人数众多，且省内优质大学相对较少，导致竞争压力极大。

浙江省：

浙江省的高考难度也较高，实施新高考3+3模式，试卷难度较大，考生需要全面发展，具备扎实的基本功和灵活的思维。

河北省：

河北省的高考难度也较高，本省高分段人数多，高考人数多，竞争压力非常大。

安徽省：

安徽省的高考难度也排进前三，这与该地区名校录取率有关，低于全国平均值，学生想要上名校难度不亚于高考大省。

山东省：

山东省的高考难度也较大，考生数量众多，竞争异常激烈。

广东省：

广东省的高考难度也较大，考生基数大，优质大学录取率低，导致竞争压力极大。

四川省：

四川省的高考难度属于困难模式，考生人数上涨，985、211名校录取率低。

湖南省：

湖南省的高考难度属于噩梦模式，考生基数大，竞争激烈。

湖北省：

湖北省的高考难度也属于噩梦模式，考生基数大，竞争激烈。

综合以上信息，可以得出以下结论：

江苏省和 河南省被认为是高考难度最大的省份，有“地狱模式”和“噩梦模式”之称。

浙江省、 河北省、 安徽省、 山东省、 广东省、 四川省、 湖南省和 湖北省也是高考难度较高的省份。

建议学生在选择报考省份时，可以综合考虑自己的实际情况和目标院校，选择竞争相对较小的省份，以减轻高考压力。