对于高考312分的学生来说，选择专业时应该综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。以下是一些建议：

电子信息工程

推荐理由：就业前景广阔，涵盖单片机、模拟电子技术、信号与系统等领域。随着电子产业的快速发展，人才需求量很大，就业相对容易，且待遇有上升空间。

计算机科学与技术/软件工程

推荐理由：当前社会非常热门的专业，毕业生可以在互联网、金融、电子商务等领域找到工作。这些专业也是新高考“3+1+2”模式中物理和化学选科组合的热门选择。

信息与电子科学类

推荐理由：专业范围广泛，包括信息与电子科学、测控技术与仪器、核工程与核技术学、航天航空类和武器类等。选择这个专业可以让学生接触到多个领域，具有较好的发展前景。

机械类

推荐理由：包括工程力学、机械设计、制造等，毕业生可以在汽车、机器人、制造等行业就业，就业前景较好。

理念与应用力学

推荐理由：适合对物理和数学有较好基础的学生，未来可以从事工程力学、机械工程等领域的研究和应用。

海洋科学类

推荐理由：学生可以从事海洋科学研究、海洋资源开发等工作，是一个具有挑战性和发展前景的专业。

电气工程及其自动化

推荐理由：培养能够设计、建设、运行和维护电力系统及设备的技术人才，就业前景稳定。

生物工程类

推荐理由：包括生物工程、生物科学、环境科学等，适合对生物或医学感兴趣的学生。

医学类专业

推荐理由：如临床医学、口腔医学、基础医学等，适合选择物理+化学+生物组合的学生。

其他专业

推荐理由：如经济学、金融学、法学等，适合对人文社科类感兴趣的学生。

综上所述，对于312分的学生来说，选择电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、信息与电子科学类、机械类等专业都是不错的选择。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。