陕西和重庆两地的高考难度和录取情况存在一定的差异，具体哪个更好取决于个人的学习情况和目标。以下是一些关键点：

高考难度

陕西：陕西高考的难度可能相对较高。陕西高考的考试内容和难度与全国卷比较接近，且各科目考点较多，难度较大。此外，陕西的考生数量较多，竞争激烈。

重庆：重庆高考相对于其他省份的高考，存在一些特殊的考试政策，如分数加权等，可能对应试者有所优势。然而，从整体难度来看，重庆的高考难度可能略低于陕西。

录取情况

陕西：2019年，陕西高考一本录取人数为6.3万，一本上线率为20.3%。

重庆：同年，重庆高考一本录取人数为4万人，一本上线率为16%。

教育资源

陕西：西安拥有众多知名大学，如西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学、西北大学、西北农林科技大学、陕西师范大学和长安大学等。

重庆：重庆大学是当地较好的大学，西南大学虽然排名靠前，但整体实力可能不如西安的某些高校。

建议

如果个人学习基础较好，能够在高考中取得优异成绩，且对某些高校的特定专业有浓厚兴趣，可以考虑陕西的高考，尤其是西安的工科学校，这些学校在未来就业方面具有优势。

如果个人对高考难度较为敏感，希望有政策上的优势，或者希望进入重庆大学这样的知名高校，那么重庆可能是一个更好的选择。

最终，选择哪个地区高考更好，还需要结合个人的实际情况和目标进行综合考虑。