关于浙江和江西两省高考哪个更难的问题，存在以下几种观点：

浙江省的高考难度相对较高

浙江省的高考竞争激烈，注重考生的能力，本科录取率高于江西省。

浙江省的教育资源更为发达，拥有更多的高考招生名额。

浙江省的高考卷难度较大，尤其是理综部分。

浙江省的考生数量庞大，增加了竞争压力。

江西省的高考难度也较高

江西省的高考难度在全国的排名中相对靠后，但试卷难度较高。

江西省内高校资源相对较少，只有南昌大学一所211大学，这也是考生面临的一个挑战。

江西省的考生数量庞大，竞争同样激烈。

试卷难度和竞争程度的比较

浙江省的高考卷难度较大，尤其是理综部分，而江西省在2024年之前使用的是全国乙卷，难度也相对较高。

浙江省的教育资源更为发达，竞争激烈程度高，无论是从试卷难度、竞争激烈程度还是录取率来看，都高于江西省。

其他因素的考虑

考生数量也是一个重要因素，浙江省的考生数量庞大，增加了竞争压力。

江西省内高校资源相对较少，只有南昌大学一所211大学，这也是考生面临的一个挑战。

综合以上信息，可以得出以下结论：

浙江省的高考难度相对较高，无论是从试卷难度、竞争激烈程度还是录取率来看，都高于江西省。

江西省的高考难度也较高，但在全国的排名中相对靠后，试卷难度较大，且高校资源较少。

因此，如果从整体难度和竞争激烈程度来看，浙江省的高考难度相对较大。然而，具体到个人，还需结合自身的实际情况和目标院校来选择报考省份。