成人大专中比较吃香的专业包括：

学前教育专业：

此专业毕业生主要成为幼师，享有较好的工资和福利待遇，并有寒暑假和周末休息时间。由于幼师需求量大，该专业就业前景较好。

会计专业：

会计专业就业面广，主要学习企业如何在一定的营业周期内确认收入和资产。数学基础好的学生更适合学习此专业。

法学专业：

法学专业毕业生可从事公、检、法、律师、公司法务等相关职业，企业中的文秘、人力资源管理和市场营销等岗位也需要具有法律专业知识的人才。

工商管理专业：

随着社会对管理人员的需求增加，人力资源管理、电子商务、物流管理、金融管理等岗位对管理科学有较高要求。该专业学生需掌握扎实的专业知识，并在实习中锻炼自己。

汉语言文学专业：

此专业毕业生可从事新媒体运营、编辑、策划等工作，由于新媒体行业的兴起，该专业人才备受欢迎。

人力资源管理专业：

此专业深受大中企业认可，就业率高，可从事行政管理和人力资源管理等方面的工作。

计算机科学与技术专业：

随着互联网的普及，计算机科学与技术专业需求旺盛，熟练掌握相关技能的人才在就业市场上非常受欢迎。

土木工程、工程造价、电气工程及其自动化等专业：

这些理科类专业对逻辑性较强的理科生来说较为容易，主要课程以实际操作为主，就业前景光明。

市场营销专业：

市场营销专业毕业生可从事市场调研、营销策划、销售、运营、咨询等工作，就业面广。

动物医学专业：

随着宠物数量的增加，宠物医生这一职业逐渐流行，适合喜欢动物且有志于从事医学工作的成人大专生。

建议选择专业时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合市场需求和就业前景，选择最适合自己的专业。例如，如果你喜欢与孩子打交道，可以考虑学前教育专业；如果你对数字和财务感兴趣，会计专业是一个好选择；如果你希望从事管理类工作，工商管理专业值得考虑；如果你对计算机技术感兴趣，计算机科学与技术专业将是一个有前景的选择。