河南和湖南在高考方面各有其优势，具体比较如下：

录取率方面

河南的高考录取率相对较高。这主要是因为河南是少数民族聚居地，享受一定的优惠政策，使得河南考生每年的录取率都会比湖南高出许多。

相比之下，无论是二本以上还是一本以上的录取率，湖南省都高于河南省。

高考难度方面

湖南考生的高考难度并不亚于河南考生。虽然湖南有3所985大学和1所211大学，但这4所大学在湖南的招生人数并不多，加起来不及郑州大学在河南的招生总人数。此外，全国知名大学在河南和湖南的录取分数线也相差不大，湖南的二本分数线甚至远高于河南。

分数线方面

河南的高考分数线相对较高。例如，2018年河南高考理科一本线为590分，文科一本线为574分，而湖南高考理科一本线为565分，文科一本线为555分。

考生数量方面

河南人口众多，竞争激烈，因此高考分数线也相对较高。

湖南虽然考生数量也多，但在录取分数上并没有明显优势。

建议

河南考生：由于河南的高考录取率较高，考生可以充分利用这一优势，认真备考，争取更好的录取结果。

湖南考生：虽然湖南的高考难度和分数线较高，但考生可以通过选择适合自己的院校和专业，以及充分利用本省的教育资源，来提高自己的录取机会。

综上所述，河南和湖南在高考方面各有优势，考生可以根据自身情况，制定合适的备考策略和选择适合自己的高校。