面对15岁儿子暴躁的问题，38岁的妈妈可以采取以下几种策略来应对和改善这一情况：

保持冷静与理解

当孩子情绪激动时，妈妈首先要保持冷静，避免以恶制恶。通过冷静的态度，可以让孩子感受到父母的理智和稳定，从而更容易接受父母的引导。

理解并包容孩子的情绪，学会倾听和接纳孩子的负面情绪，而不是急于指责或惩罚。

有效沟通

与孩子建立开放、真实的对话，耐心倾听他们的感受和想法，帮助他们梳理情绪。

鼓励孩子表达自己的情感，而不是通过发脾气来宣泄。

转移注意力

在孩子发脾气时，可以尝试转移他们的注意力，谈论他们感兴趣的事情，或者让他们参与到其他活动中去。

情绪管理技巧

教导孩子一些基本的情绪管理技巧，如深呼吸、冥想或运动，帮助他们在情绪高涨时缓解紧张情绪。

设定合理的期望值

父母应与孩子一起设定切合实际的目标，避免给孩子带来过大的压力，从而减少因挫折而引起的愤怒。

建立安全的情绪表达环境

在家中设立一个“情感时刻”，让大家分享自己的感受，无论是好是坏，从而帮助孩子理解和管理自己的情绪。

父母的榜样作用

孩子的模仿能力很强，父母应以身作则，学会控制自己的情绪，避免在孩子面前大发雷霆。

寻求专业帮助

如果孩子的脾气问题持续存在，并对他们的日常生活和人际关系造成了明显影响，考虑寻求专业心理咨询或治疗。

通过以上策略，妈妈可以更好地应对和改善15岁儿子的暴躁问题，促进亲子关系的和谐发展。