美术高考的难度因人而异，但根据一些数据和考生反馈，以下几个省份的美术高考难度相对较大：

广东省：

广东美术联考竞争激烈，考题较为复杂，难度较高。广东省的素描、色彩和速写考题都有一定的难度，尤其是速写部分需要默写，这对考生的能力要求较高。

河南省：

河南的美术统考题目也较为复杂，尤其是素描部分，经常出现带手的头像和较为复杂的静物组合。色彩静物的种类和数量多，颜色和材质的表现具有挑战性。

山东省：

山东美术统考的报名人数多，竞争压力大。2023年山东美术统考人数达到63697人，是历年来最多的，尽管合格率有所增长，但与其他省份相比仍然较低。

江苏省：

江苏的美术统考题目相对常规，但素描和色彩的高分并不容易取得，速写的题目难度适中，但需要考生有扎实的基础。

浙江省：

浙江的素描考题难度较高，尤其是老年人的面部特征难以把握。色彩风景虽然难度不高，但考生也需要有一定的准备。

湖北省：

湖北的美术联考题目也较为复杂，尤其是速写部分，经常出现动态较大的场景，这对考生的观察力和表现力要求较高。

综合来看，广东省、河南省、山东省、江苏省、浙江省和湖北省的美术高考难度相对较大。考生可以根据自己的实际情况和所在省份的考试特点，有针对性地进行备考。