在石狮市，有几所中学在高考中表现突出，以下是其中几所较为知名的中学：

石狮市永宁中学：

永宁中学是石狮市五所老校之一，创于1958年，具有五十多年的办学历史。近年来，永宁中学在高考和中考中均取得了显著成绩，多次获得石狮市高考状元的培养学校荣誉。学校确立“培养个性，办出特色，立足素质，全面育人”的办学思想，坚持“以科研为先导，以管理为保障，以教学为主线，以质量为中心”的原则，致力于课程研究和改革，取得了显著的成绩。

石狮一中：

石狮一中创办于1992年，是全国政协常委、香港太平绅士杨孙西先生捐资创建的福建省一级达标中学。学校位于石狮市区，地处中国地域面积最小的县级市、中国休闲服装名城、福建综合改革试验区、著名侨乡石狮市。近年来，石狮一中的高考成绩也较为突出，600分以上人数较多。

石光中学：

石光中学在2020年高考中表现优异，650分以上9人，600分以上52人，本科上线745人。学校整体成绩较好，是石狮市较为知名的高中之一。

厦门外国语学校石狮分校：

厦门外国语学校石狮分校在2020年高考中理科最高分667分，位列石狮市第六名，文科最高分621分，位列石狮市第一名。600分以上38人，本科上线357人，上线率89.25%。

石狮三中：

石狮三中坐落于石狮市北郊，是由旅菲爱国华侨郑声党先生捐资建成的一所完全中学。学校初高中共设40个教学班，在校学生达2200人左右，教职工180多人。近年来，石狮三中的高考成绩也较为稳定。

综合来看，石狮市永宁中学、石狮一中和石光中学在高考中的表现较为突出，这几所学校近年来在高考中均取得了较好的成绩，培养了许多优秀的学生。建议家长和学生在选择学校时，可以综合考虑学校的办学历史、师资力量、教学设施以及历年的高考成绩等因素。