河南和江西的高考难度各有特点，不能简单地说哪个省份更难。以下是它们之间的一些比较：

考生人数

河南考生人数远超江西，这可能导致河南的高考竞争更为激烈。

江西考生人数相对较少，但也在逐年增加。

高校资源

河南拥有一所双一流大学（河南大学），而江西只有一所双一流学科建设高校（南昌大学）。

河南高校资源相对丰富，可能使得河南考生在竞争优质教育资源时具有一定优势。

录取分数线

以2022年为例，江西和河南的高考分数线在文科和理科第一批次中相差不大。

但具体录取分数线受多种因素影响，如题难度、考生表现等，因此不能仅凭一年数据得出结论。

竞争压力

河南考生面临较大的省内竞争，但录取机会可能相对较高。

江西考生面临较小的省内竞争环境，需要取得更高分数以获得更好的录取机会。

经济因素和社会观念

江西经济相对落后，优质教育资源较少，这可能使得江西考生面临更大的高考挑战。

河南和江西都有各自的教育传统和观念，这些因素也会影响高考难度。

建议

河南考生：由于考生人数众多和优质高校资源相对丰富，河南考生在竞争高校时可能面临较大压力。建议注重提升综合素质和应试能力，同时关注招生政策的变化。

江西考生：虽然考生人数较少，但需要取得更高分数才能获得更好的录取机会。建议制定合理的备考计划，注重基础知识的掌握和应试技巧的提升。

综上所述，河南和江西的高考难度各有特点，考生应根据自身情况和目标选择合适的省份进行备考。