高考500分选择专科时，可以考虑以下几点：

选择地域有优势的学校

贵州地区：500分可以上不错的2本，如果选择好的专科，可以考虑一些名牌大学的附属专科，如重庆大学和四川大学的附属专科。

山东：山东建筑大学位于山东省会济南市，地理位置有竞争力，学校实力发展不错，且得到很多公司认可，适合500分的学生。

天津：天津商业大学以金融类为优势，专业如会计、财务等热门，且分数线在500分左右，天津市与北京市距离近，经济发展迅速。

考虑学校和专业

冲一冲：选择一些报考人数少、分数可能较低的外省学校，有被录取的可能性。

稳一稳：选择与自己分数相匹配的学校，确保能够被录取。

保一保：填报一些自己分数肯定能上的大学，以确保有学上。

注重专业选择

选择专业比选择学校更重要，如果分数能够满足某大学的最低录取分/位次要求，尽量报考一些冷门的专业，因为热门专业的录取分数线通常比最低分高。

参考往年的录取分数线

了解目标学校的往年录取分数线，以便更准确地估计自己的录取可能性。

咨询专业人士

多咨询老师或专业人士，获取更具体的报考建议和信息。

综上所述，500分选择专科时，建议综合考虑地域、学校实力、专业热门程度等因素，合理填报志愿，确保能够被心仪的学校和专业录取。