高考选择日语作为外语科目时，有一些专业是有限制的，主要包括：

军事、国防和公共安全等部分特殊专业

根据教育部的规定，这些专业对统考外语语种有限制，日语考生不能报考。

其他语言类专业（除日语外）

部分学校的外语专业对日语有限制，日语考生不能报除日语外的其他语言类专业。例如，山东师范大学的英语（公费师范生）和外国语言文学类（英语）专业只招收英语语种考生。

国际贸易类专业（主攻英语方向）

一些学校不接受日语考生，或者对英语有很高的要求，这对一直学习日语的考生来说可能会比较吃力。

部分院校的中外合作办学类专业

极少数情况只招收英语考生，虽然大部分学校不做要求，但招生简章中会提醒小语种考生谨慎报考。

英语类专业

包括英语教师、英语教学管理、对外金融贸易等，这些专业对英语有较高要求，日语考生选择这些专业可能会受到限制。

广播传媒专业

因为广播和传媒需要英语基础，所以日语考生不适合选择这一类专业。

电子工程、软件类专业

这些专业的编程、设计和研发与英语密切相关，日语考生选择这些专业可能会受到限制。

中医学类、计算机类、化学类、建筑类专业

这些专业与日语专业的学科内容相差较大，通常不招收日语考生。

总的来说，高考选择日语作为外语科目时，考生需要避开上述限制，选择其他没有限制的专业。在填报志愿前，建议仔细查阅目标大学的《招生章程》，了解具体的录取要求。