高考后去日本留学，选择专业时可以考虑以下几类：

经济学：

日本作为资源匮乏的国家，其经济却得到了迅速发展，经济学专业在日本大学中较为突出。推荐院校包括东京大学、京都大学、一桥大学和早稻田大学等。

动漫：

日本的动漫产业在全球具有极高声誉，动漫专业就业前景广阔，可以从事网络游戏、手机游戏、漫画行业等领域。推荐院校有东京艺术大学和大阪芸术大学等。

传媒：

日本的大众传媒专业实力强劲，涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。推荐学校包括大阪工业大学、横浜国立大学、同志社大学等。

环境专业：

日本注重环境治理，环境专业就业前景广阔，可以从事环境保护相关的工作。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

理工科专业：

日本在化学、物理、数学、材料、工程、机械和电子等专业上具有很高的声誉，就业前景广阔。推荐院校包括东京大学、东北大学、九州大学、大阪大学等。

文学、法学和经济学：

日本在东西方文化基础上形成了独特的文学观和美学观，法学专业与我国法系一致，经济学专业就业前景可观。推荐院校包括一桥大学、东京大学、京都大学、早稻田大学等。

建筑、建筑设计和园林专业：

日本地震频发，对建筑的要求严格，建筑学专业就业前景广阔。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

教育、营养学和体育专业：

这些专业在日本有着很好的就业前景。

电子信息：

日本是电子王国，相关专业毕业生可从事电子设备和信息系统的研究、设计、制造和应用开发。推荐院校包括东京工业大学、东北大学、神户大学、筑波大学等。

人工智能：

日本的人工智能专业申请热度高，毕业生可就职于高科技研发领域。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

生物技术：

生物技术在日本发展迅速，应用广泛。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

金融学：

金融学涉及资金融通，毕业生薪资待遇好。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

护理学：

随着人口老龄化加剧，护理专业人才需求大。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

药剂师：

因老龄化社会背景，药剂师专业毕业生就业前景广阔。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

根据以上信息，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议进一步了解相关院校的具体专业和课程设置，以便做出更明智的选择。