关于高考卷子哪里最难做的问题，存在一些不同的观点和排名。以下是一些主要的观点：

江苏省：

江苏省的高考试卷因其难度而闻名，被认为是全国最难的之一。江苏卷的特点是题目设计灵活，不仅考察学生的基础知识，还注重综合能力考查。此外，江苏省的高考录取率相对较低，使得其难度更加显著。

浙江省：

浙江省的高考试卷难度也较高，考生普遍反映较难。浙江卷子在数学和语文等科目上都有较高的难度，尤其是数学，很多考生反映题目出得较深。

湖北省：

湖北省的高考试卷同样被认为难度较大，尤其是数学和物理等科目。

安徽省：

安徽省的高考试卷难度也较高，考生普遍反映题目较难，竞争激烈。

河南省：

河南省的高考试卷难度也非常大，考生数量庞大，竞争激烈，教育资源相对紧张。

山东省：

山东省的高考试卷难度也较高，考生数量众多，高校数量相对较少，录取率较低。

河北省：

河北省的高考试卷难度也较大，考生数量众多，竞争激烈。

广东省：

广东省的高考试卷难度也较高，考生数量庞大，竞争激烈。

综合以上信息，可以得出以下结论：

江苏省的高考试卷普遍被认为是全国最难的之一，主要原因是题目设计灵活且录取率低。

浙江省、 湖北省、 安徽省、 河南省、 山东省和 河北省的高考试卷难度也较高，这些省份的考生普遍反映较难。

建议考生根据所在省份的高考试卷特点进行针对性的复习，同时注重综合能力的培养，以应对高考的挑战。