在泉州选择成人高考培训机构时，可以考虑以下几所：

华侨大学继续教育学院：

华侨大学继续教育学院依托华侨大学的雄厚师资力量和丰富资源，提供高质量的成人高等教育。学院开设有70多个学历专业，并推广终身学习理念，成功举办各类中高端培训班，培训范围辐射全国。

泉州师范学院：

作为泉州的一所主要成人教育机构，泉州师范学院提供多种成人本科专业和专科专业，适合不同需求的学生。

泉州开放大学：

泉州开放大学是另一所提供成人教育的机构，学生可以通过该平台学习各类课程并获得学历证书。

百教网推荐的培训机构：

百教网通过13年学员评价，精选了泉州前10名的优质成人高考培训学校，提供报名、考试、培训辅导等服务，能够针对学生的不同基础制定课程。

建议

综合考虑学校声誉和教学质量：选择有良好声誉和教学质量的学校，可以确保你接受到系统的教育和培训。

专业选择：根据个人职业规划和兴趣选择合适的专业，因为专业选择将影响未来的职业发展方向。

实地考察：如果条件允许，可以亲自去学校实地考察，了解学校的教学设施、师资力量和学员反馈。

咨询专业人士：可以向已经在读的学员或相关机构咨询，获取第一手资料。

通过以上步骤，你可以选择到最适合自己的成人高考培训机构。