江西高考后去读大专的选择包括以下几所院校：

赣西科技职业学院

类型：民办全日制普通高等院校

特点：具有独立颁发国家承认的专科学历文凭资格，规划用地2000多亩，在校生一万余人。热门专业包括工业机器人技术、高速铁路客运乘务、计算机网络技术、互联网金融等。近三年文科、理科最低录取线均为当年省专科控制线。

江西传媒职业学院

类型：公办全日制普通高等院校

特点：占地面积近400亩，设有9个二级系、院（部、中心），开设25个专业。热门专业有动漫制作技术、广告设计与制作、摄影摄像技术、新闻采编与制作、广播影视节目制作等。近三年文科、理科最低录取线均为省控线。

江西电力职业技术学院

类型：公办全日制电力类高职院校

特点：国家电网直属12所高职院校之一，开设电力系统自动化技术、电力系统继电保护技术、发电厂及电力系统、输配电工程技术、供用电技术、热能动力工程技术、发电运行技术等专科专业。每年有大量毕业生进入发电、能源类国企工作。

江西工业职业技术学院

类型：公办全日制普通高等院校

特点：位于江西省南昌市，提供丰富的专业选择，涵盖工程、技术、农业等多个领域。学校教学质量和设施不断提升，为学生提供良好的学习环境和发展机会。

九江职业技术学院

类型：省教育厅直属的高职高专院校