关于高考卷哪个最简单好写，存在以下几种观点：

全国卷三：

全国卷三在形式和内容上都很贴近考生的实际，且难度相对较低。书信这种题材不需要太多素材积累，容易写。不过，全国卷三通常用于较为偏远的教育水平较低的地区。

北京卷：

北京卷由于是自主命题，难度可以自行决定，因此被认为是最简单的。北京卷的英语试卷在外省学生看来难度较低，很多省份的老师不要求学生做北京卷的真题，学霸也不屑于做。在数学和综合等科目方面，北京卷也相对简单。

难度因人而异：

高考卷子的难度因人而异，每个学生的知识储备和应试能力不同，因此对于每个学生来说所认为的难易程度也不同。同时，高考卷子的出题者会尽可能地保证卷子的公正性和平衡性，所以不能简单地说哪一卷比其他卷简单。

建议

了解自己的实际水平：选择适合自己的高考卷进行模拟练习，了解自己的强项和弱项，有针对性地进行复习。

注重基础知识的掌握：无论哪套试卷，基础知识都是关键。只有打好基础，才能在考试中应对自如。

多做模拟题：通过做模拟题，熟悉考试形式和题型，提高解题能力和应试技巧。

保持积极心态：高考虽然重要，但并不是决定一切的因素。保持积极的心态，正常发挥自己的水平，才是关键。

因此，选择哪套高考卷进行准备，需要结合个人的实际情况和需求来决定。