高考手机被监控的方式主要有以下几种：

门禁系统

考生的手机在进入考室时会被门禁系统初步筛选。如果携带开机手机入场，系统会自动报警。

座位终端系统

如果考生入场时手机关闭，但在考试过程中打开手机，定位终端系统会精确定位正在使用手机的考生，并在一秒内将考生座位号与个人信息上传至讲台主机系统。此时，主机就会报警，并将作弊考生的信息上传至监控室。

手机屏蔽器

考场使用的手机屏蔽器通过发射与手机信号同频率的电磁波来干扰手机信号，使手机无法正常使用。这种设备可以有效地防止考生在考试过程中使用手机。

人工智能技术设备

多个省市在2024年高考中启用了人工智能技术设备进行巡航和巡查，监控考试违规行为。这些设备能够实时监控考场，发现携带手机等通讯工具或夹带资料的考生，并按作弊处理。

智能安检门和手持金属探测器

武汉市招生考试办公室和河北省在高考中实施了严格的人工与智能安检结合模式。智能安检门能精确识别并迅速响应，甚至能检测出鞋底藏匿的手机。此外，考生还需接受手持金属探测器的二次检查，以确保没有作弊工具携带进入考场。

综上所述，高考手机被监控的方式包括门禁系统、座位终端系统、手机屏蔽器、人工智能技术设备和智能安检门等。这些措施共同作用，确保高考的公平性和公正性。建议考生遵守考试纪律，不要携带手机等违禁物品进入考场，以免受到严肃处理。