关于厦门和福州哪个城市高考更好考的问题，可以从以下几个方面进行分析：

高考成绩对比

根据2022年的数据，福州在理科和文科前150名中的占比都低于厦门和泉州。福州一中的平均分虽然高居第一，但在全省范围内的顶尖学生比例上，福州的表现并不突出。

考试难度与分数线

福建高考采用的是全国一卷，与其他省份相比，分数线较低，这可能使得福建考生在高考中具有一定优势。然而，相对于其他省份，福建高考的难度可能稍高，这从福州考生在全国一卷中的表现可以看出。

教育与竞争环境

福州的教育资源主要集中在几所顶级学校，如福州一中和师大附中，而其他学校如长乐一中等偶尔也会有亮眼表现。在竞赛方面，福州的实力较强，基本稳定在全省领先地位。

厦门作为福建省的另一个重要城市，其教育资源也非常丰富，拥有厦门大学等顶尖高校，竞争同样激烈。

政策与管理

福州市的教育局对于高考成绩的态度相对积极，认识到与其他城市相比，福州在某些方面可能仍有提升空间，但并没有过分悲观。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果学生在福州，且就读于教育资源丰富的学校，如福州一中等，可能在全省范围内具有竞争优势。

如果学生在厦门，虽然面临更激烈的竞争，但厦门的教育资源也非常丰富，尤其是厦门大学等顶尖高校，对学生的综合素质要求较高。

因此， 哪个城市更好考取决于个人的学习情况和目标。如果学生在省内教育资源丰富的学校就读，且成绩优异，福州可能是一个相对较好的选择。如果学生希望进入顶尖高校，如厦门大学，那么无论在城市选择上，都需要付出更多的努力。