广东和湖南的高考难度各有特点，具体哪个更容易考需要结合多种因素进行考虑。以下是一些关键点：

高考录取率

广东2022年的本科录取率为48.47%，而湖南为35.66%。从录取率来看，广东的高考难度相对较小，因为它的录取率较高。

教育发展水平

广东省的高等教育发展较为发达，录取标准相对更高，因此高考难度也更大。

湖南省虽然也是教育强省，但整体竞争激烈，尤其是分数高、题目难。

考试科目和难度

广东和湖南都使用全国一卷，但具体考试科目和难度存在差异，这也会影响高考的难易程度。

经济文化因素

广东省作为沿海发达省份，家庭对高考的重视程度相对较低，可能使得部分学生在高考中表现更轻松。

湖南省的教育资源较为集中，本土重点高校在本地招生人数较少，竞争较为激烈。

录取分数线

从录取分数线来看，广东的本科控制分数线普遍低于湖南。例如，广东物理类本科控制分数线为445分，而湖南为414分。

建议

对于广东考生：由于广东的高考录取率较高，且录取分数线相对较低，可以考虑报考广东省内的重点高校，或者选择一些竞争相对较小的院校和专业。

对于湖南考生：由于湖南的高考竞争激烈，分数要求较高，建议重点报考湖南省内的重点高校，尤其是那些在本省招生人数较多的院校，以提高录取机会。

总的来说，广东和湖南的高考难度各有千秋，考生可以根据自身情况和目标选择适合自己的省份进行报考。