上海成人高考可以选择的学校包括：

1.  上海交通大学：上海交通大学是国内一流的综合性大学，拥有强大的教学实力和科研实力，尤其在工科专业方面表现突出。

2.  复旦大学：复旦大学是著名的综合性大学，以文科专业著称，同时成人教育学院成立于1988年，提供丰富的课程和资源。

3.  上海师范大学：作为上海市重点建设的高等学府，上海师范大学在师范类专业方面有着深厚的底蕴和优秀的师资力量，满足成人学习者的需求。

4.  同济大学：同济大学以工科类本科成人学历教育为主，是全国普通高校成人教育评估中唯一获得“双优”称号的学校。

5.  华东理工大学：华东理工大学成人高等教育始于1956年，开设40多个应用型专业，在校学生达1.2万余人，是上海市成人高等教育规模最大的学校之一。

6.  上海理工大学：上海理工大学提供多个成人高等教育专业，满足在职人员和学生的不同学习需求。

7.  上海海事大学：上海海事大学是一所具有海洋特色的综合性大学，其成人教育也颇受认可。

8.  东华大学：东华大学是一所知名的综合性大学，其成人教育同样具备较高的教育质量。

9.  上海应用技术大学：上海应用技术大学是一所应用型本科院校，提供丰富的成人高等教育专业。

10.  上海电力大学：上海电力大学专注于电力及相关专业的成人高等教育。

11.  上海立信会计金融学院：该学院在会计和金融领域提供成人高等教育。

12.  上海建桥学院：上海建桥学院是教育部批准的民办高校，其成人教育学院自2002年开办，提供专科学历教育和本科学历教育。

建议

选择学校时，建议您综合考虑学校的综合实力、专业特色、成人教育支持以及学校的环境与氛围。如果您希望进入顶尖高校学习，上海交通大学和复旦大学是理想的选择。如果您希望在特定专业领域发展，可以根据专业特色选择相应的学校，如华东理工大学的化工专业或上海理工大学的工科专业。此外，考虑到成人学习者的实际需求，选择有丰富课程资源和学习支持的学校会更加便利。