关于哪个省份的高考最为“卷”，存在一些不同的观点和数据。以下是几个较为可信的观点：

河南省：

河南省因其庞大的人口基数和较高的高考难度系数，被誉为“地狱级难度”。该省的高考报名人数一直位居全国第一，尽管985和清北高校的录取率并不高，但其高考竞争激烈程度依然很高。

江苏省：

江苏省的高考难度也极高，许多考生反映成绩不太理想。该省的清华和北大投档线均超过700分，985高校的最低分数线也高达650分，这些数据都表明江苏省的高考竞争非常激烈。

浙江省：

浙江省的高考难度同样很大，600分及人数较高，且清华北大投档线超过700分，显示出该省生源质量非常好，竞争也非常激烈。

广东省：

广东省虽然使用新高考1卷，且高考人数较多，但其竞争程度相对较为平缓，排在榜单的第四位。

河北省：

河北省虽然拥有衡水集团，但在与其他教育大省的竞争中仍然存在较大差距，整体排名并不靠前。

综合以上信息，可以得出以下结论：

河南省和 江苏省是高考最为“卷”的两个省份，每年高考报名人数多，竞争激烈，且分数线高。

浙江省的高考难度也极高，高分段人数多，竞争同样激烈。

广东省和 河北省虽然也较为竞争激烈，但相对于河南和江苏来说，竞争程度稍低一些。

因此，如果从整体竞争程度和难度来看， 河南省和 江苏省可以被认为是高考最卷的省份。