在德州参加成人高考，以下学校是不错的选择：

山东理工大学：

山东理工大学是一所综合性大学，拥有丰富的教育资源，其成人教育专业设置全面，能够满足不同学生的需求。

山东中医药大学：

作为医学领域的知名学府，山东中医药大学在成人教育方面也有很好的表现，特别是在中医药相关专业方面。

齐鲁工业大学：

齐鲁工业大学在工程技术和应用科学等领域有很强的实力，其成人教育专业也备受认可。

山东师范大学：

山东师范大学是山东省内知名的师范类高校，其成人教育在教师培训等方面有独特的优势。

山东开放大学（原山东广播电视大学）：

这所学校是成人教育的知名机构，拥有广泛的教育资源和成熟的办学经验。

德州学院：

德州学院是一所全日制综合性普通本科院校，成人教育层次合理、专业齐全，办学规范且成果显著。学院在2024年招生专业包括工程管理、土木工程等，学历国家承认，学信网可查。

综合考虑学校的教学质量、专业设置、学费以及地理位置等因素，山东理工大学、山东中医药大学、齐鲁工业大学、山东师范大学、山东开放大学和德州学院都是值得推荐的学校。特别是德州学院，作为当地的一所综合性本科院校，其成人教育在专业设置和教学质量上都有很好的表现，且地理位置便利，适合当地学生报考。

建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学校和专业。