游泳高考体育生的考试通常包括以下几个步骤：

测试项目

测试项目通常包括100米蝶泳、100米仰泳、100米蛙泳、100米自由泳四项，考生需要从中任意选取一项进行测试。

测试规则

测试按照中国游泳协会审定的2010—2014年游泳规则进行，并且要求考生在符合游泳规则规定的25米（或50米）标准游泳池进行测试。

抽签与分组

考官会现场组织抽签，根据抽签结果和泳式编排测试分组和道次，并宣布编排秩序。

服装与装备

考生需要穿着符合规则规定的游泳服装，并且可以佩戴泳帽，但不允许携带游泳辅助设备如手蹼、脚蹼、泳圈等进入考点。

出发与游泳

考生在泳池出发端不限出发方式，但若采用水中出发方式，则需保持身体触壁并处于静止状态，听到“出发”口令后蹬离池壁开始游进。考生须保持连续游进，途中不得停顿、原地踩水、扒扶池壁或泳道线。转身时允许身体任何部位在水上或水下触及池壁，用脚蹬离池壁继续游进，转身动作须连贯，不得停顿。游至终点时，身体任一部位触及池壁即为完成考试。

成绩记录

考试时当场报出成绩并予以登记。成绩采用自动计时、半自动计时和人工计时三种方法，最终成绩以中间的成绩为正式成绩。

犯规与处罚

若考生犯规，其测试成绩为零分。

考试次数

考生只测试一次。

以上是游泳高考体育生考试的一般流程和注意事项，具体内容和要求可能会因地区和年份的不同而有所调整。建议考生在考试前仔细了解当地的具体规定，并进行充分的准备和训练。