选择哪个省份参加高考需要综合考虑多个因素，包括 教育水平、高考难度、录取分数线、录取政策以及个人职业规划等。以下是一些具体的比较和建议：

吉林省

吉林省的高考难度相对较低，且山东省与吉林省同档类录取分数有差距，因此有考生选择将户口迁移到吉林以降低考试难度。

甘肃省

甘肃省采用全国普通高考乙卷，而山东省采用全国普通高考甲卷，甲卷难度要高于乙卷。此外，甘肃省的普通本科二批次最低录取分数线通常低于山东省普通高考本科一批次最低录取分数线。

江西省

江西省的高考难度相对较低，且山东考生报考山东省内高校有优势，因为存在地方保护政策。此外，江西知名学校较少，可能更适合山东考生。

河北省

河北省的考生基础和能力较强，高考中取得高分的人数较多，显示出较强的整体实力。

其他省份

广东、浙江、福建、江苏、北京、上海等省市的高考难度和录取分数线也相对较高，但生活在大城市或经济发达地区有利于开阔视野和未来的就业。

东北地区或西北地区的大学也有其优势，经济相对落后可能不利于成长，但也有其独特的教育资源和机会。

建议

如果追求较低的高考难度和较高的录取率，可以考虑吉林省或甘肃省。

如果希望在家门口就读高校，且希望享受地方保护政策，江西省是一个选择。

如果追求高教育水平和竞争环境，可以考虑广东省、浙江省等经济发达省市。

如果希望接受不同的教育理念和资源，可以考虑选择北京市或上海市。

最终选择哪个省份参加高考，建议家长和学生综合考虑自身的实际情况、兴趣爱好、职业规划以及未来的发展方向，做出最适合自己的决策。