对于成人高考的教材选择，建议遵循以下原则：

选择正规出版社出版的教材 ：确保教材的权威性和质量，避免购买盗版或质量低劣的资料。正规出版社包括人民教育出版社、高等教育出版社、人大出版社和成教出版社等。

根据自身水平和习惯选择教材：

不同教材的内容和难度有所不同，选择时要结合自己的学习水平和习惯。例如，如果基础较差，可以选择内容较为简单、讲解详细的教材；如果基础较好，可以选择难度稍高、内容更深入的教材。

选择适合自己的辅导教材：

如果参加辅导班，可以根据辅导班的推荐选择教材；如果自学，建议选择高教版的教材，因为高教版的教材内容较为全面、难度适中。

购买教材的途径：

可以选择到实体书店购买，现场查看教材内容；也可以选择网购，通过购物平台筛选出适合自己的教材；另外，还可以选择报名参加教育机构，直接使用教育机构提供的教材。

注意教材的时效性：

不同年份的考试大纲和教材内容可能会有所不同，选择教材时要确保其与当年考试大纲相匹配。

综合以上建议，以下是一些推荐的教材：

高中起点升专科（本）科

语文：可以选择《春华教育·（2014）成人高考复习考试系列用书·成人高考5年真题分析及模拟练习：语文（高中起点专科本科）》。

数学：可以选择《全国各类成人高考复习考试辅导教材（专科起点升本科）：高等数学（一）》。

英语：可以选择《英语（第7版）（2010最新版）》。

专升本：

政治：可以选择《全国各类成人高考复习考试辅导教材（专科起点升本科）：政治》。

教育理论：可以选择《全国各类成人高考复习考试辅导教材（专科起点升本科）：教育理论（第9版）（2012最新版）》。

民法：可以选择《全国各类成人高考复习考试辅导教材（专科起点升本科）：民法》。

希望这些建议能帮助你选择到合适的成人高考教材，顺利通过考试。