高考最稀缺的岗位并没有一个固定的答案，因为稀缺性是 取决于多种因素的，包括市场需求、行业发展趋势、技术革新等。然而，根据最新的招聘信息和专业分析，可以得出以下结论：

人工智能专业：

人工智能是当前及未来最紧缺的专业之一。随着技术的快速发展，人工智能在各个领域的应用越来越广泛，对专业人才的需求也在不断增长。

教育类教师岗位：

由于人们对教育的重视程度提高以及疫情影响，中学教育教师和小学教育教师的需求也在增加。

信息安全专业人才：

随着5G时代的到来，信息安全专业人才的需求越来越大，这个专业的毕业生在政府机关、国家安全部门、银行、金融、通信系统等部门有广泛的就业机会。

建筑电气与智能化专业人才：

建筑行业的快速发展使得建筑电气与智能化专业人才变得越来越抢手，他们可以在研究院、建筑工程公司、物业管理公司等部门工作。

大数据专业：

大数据在各领域的发展迅速，应用广泛，但人才缺口大，对数据处理能力强的人才需求旺盛。

护理相关专业：

随着人口老龄化的加剧，护理人员的需求也在不断增加，包括家庭护理、老年护理和社区护理等。

汽车服务工程专业人才：

随着生活质量的提高，汽车服务工程专业人才的需求也在增加，他们可以在汽车销售、维修、管理等岗位工作。

智能产品开发专业：

智能产品如小米手环等大热，使得智能产品开发专业的人才变得更为抢手。

城市轨道交通工程技术专业：

这个专业培养能够掌握城市轨道交通基础工程知识和技能的人才，从事城市轨道交通工程的设计和施工，薪资可观。

计算机网络技术专业：

计算机网络技术专业涉及科学计算、工程设计等，应用广泛，对人才的需求也在增加。