在河南参加高考时，学生可以选择六种外语之一：英语、日语、俄语、法语、西班牙语和德语。选择哪个语种好学，需要根据个人兴趣、学习目标和职业规划来决定。以下是各个语种的简要分析：

英语

普遍性：英语是全球使用最广泛的语言，也是全国统考的科目之一。大多数学生选择英语作为外语科目，因为它的普及度高，学习资源丰富，有助于未来的学习和工作。

难度：英语语法相对简单，词汇量也较少，对于中国学生来说比较容易上手。

日语

文化兴趣：日语卷是全国卷，学生可以在河南选择日语作为外语考试科目。日语中有很多汉字，对于中国学生来说比较容易理解。日语的语法结构与汉语截然不同，需要花费一定的时间和精力去适应。

学习难易：日语相对容易入门，但随着学习的深入，敬语和语气变得越来越复杂，学习难度也逐渐增加。

俄语

专业要求：如果学生拟报考某些特定专业，如医学、法律等，一般要求英语水平较高。俄语也可以作为外语科目，但学习难度较大。

法语

文化兴趣：法语是一门浪漫的语言，也是欧洲三大语言之一。学习法语不仅可以提高学生的语言能力，还可以帮助他们了解法国的文化和历史。

学习难易：法语的发音和语法都比较复杂，需要投入更多的时间和精力。

西班牙语

文化兴趣：西班牙语是世界上使用人数众多的语言之一，学习西班牙语可以让学生更好地了解西班牙和拉丁美洲的文化。