山东和江苏作为中国的高考大省，其高考难度各有特点，很难简单地说哪个更难。以下是两省高考难度的比较：

独立命题与全国卷

江苏：独立命题，与其他省份不同，试卷难度较大，满分480分的情况下，要考到450分才能进入较好的大学。

山东：使用全国卷，与其他省份统一，试卷难度也较高。

教育资源与名校数量

江苏：教育资源较为丰富，拥有多所“211”和“985”高校，留给本省的名额也较多，这在一定程度上降低了入学难度。

山东：同样拥有丰富的教育资源，但由于人口众多，竞争同样激烈。

报考方式与竞争压力

江苏：采用平行志愿报考方式，考生可以选择多个志愿，降低了单一志愿的竞争压力。

山东：考生只能报一个第一志愿，这增加了高考的竞争压力。

严格管理与难度感知

江苏：虽然高考制度被批评为“扯淡”，但其独立命题和教材深度使得许多考生觉得难度大。

山东：高考管理非常严格，竞争激烈，严格的评分标准也使得山东高考被认为是难度较大的省份。

考生数量与竞争程度

江苏：考生人数相对较少，但竞争同样激烈。

山东：考生人数众多，竞争激烈，且分数线相对较高。

综合评价

江苏：因独立命题和教材深度，以及独特的考试模式（如平行志愿报考方式），使得江苏高考在试卷难度和竞争程度上被认为较大。

山东：因使用全国卷、严格的管理和报考方式（只能报一个第一志愿），使得山东高考在竞争激烈程度和评分标准上被认为较大。

建议

江苏：考生可能需要更注重独立命题的试卷难度和独特性，同时利用丰富的教育资源进行备考。

山东：考生需要应对严格的考试管理和竞争压力，同时充分利用本省的教育资源。

总的来说，江苏和山东的高考难度都较高，但各有其特点。考生在选择省份时，可以根据自己的实际情况和偏好，综合考虑这些因素。