关于哪个省份的高考最难考，存在一些不同的观点和排名。以下是一些主要的排名和难度分析：

江苏卷

江苏卷被认为是非常难的，尤其是自主命题的部分，题目设计灵活，考察学生的综合能力和基础知识掌握情况。

江苏省的高考试卷难度较高，录取率较低，使得其难度更加显著。

全国乙卷（全国一卷）

全国乙卷主要面对东部和中部地区，难度系数较高，可以达到3分，仅次于江苏卷。

河北卷

河北卷被认为是非常难的，尤其是想要考上一本以上的学校非常困难。

河南卷

河南卷的难度也非常高，考生数量庞大，竞争激烈，教育资源相对紧张。

山东卷

山东卷的难度也较高，尽管改革后相对轻松一些，但仍然是高考难度较大的省份之一。

浙江卷

浙江卷的难度也较高，考生普遍反映题目较难，竞争激烈。

湖北卷

湖北卷的难度也较高，尤其是高考竞争非常激烈，分数线经常位居前列。

安徽卷

安徽卷的难度也较高，考生普遍反映题目较难，竞争激烈。

综合以上信息，可以得出以下结论：

最难考：江苏卷、全国乙卷、河北卷、河南卷、山东卷、浙江卷、湖北卷、安徽卷。

较难考：广东卷、江西卷、山西卷、四川卷、重庆卷、湖南卷、广西卷、贵州卷、甘肃卷、辽宁卷。

这些排名和难度分析基于不同的数据来源和观点，因此可能存在一定的差异。建议考生和家长在选择高考复习策略时，可以综合考虑所在省份的实际情况和历年的高考难度，制定针对性的复习计划。