延庆美术高考的选择需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：

兴趣和特长

每个美术生都有各自的兴趣和特长，选择专业时应重点考虑这些因素。例如，擅长造型的考生可以选择美术学类或戏剧与影视学类，喜欢设计的考生可以选择设计学类，有书法特长的考生可以选择艺术学理论类或带有艺术属性的非艺术类专业。

扬长避短

考生应根据自身的优势和劣势来选择校考。例如，速写较差的考生应避免有速写考试科目的院校和专业；没有学过设计的考生应避免参加需考察设计基础科目的院校和专业。

院校选择

考生在报名时应拉开梯度，选择不同层次的院校。一般建议选择2-3所院校，总共9所比较合适。对于非常拔尖的考生，可以冲刺九大美院及一些著名的艺术院校；对于成绩一般的考生，可以选择二本院校。

选科组合

美术生一般不要求选科，但可以根据个人兴趣和强势科目来选择。建议选择两文带一理的组合，文科相对容易提升，且有优势科目可以更有把握。

文化和专业课成绩

美术专业的录取通常是将术科与文化课折算相加，得出总分排序投档。因此，考生应选择有利于提高文化课成绩和艺考分数的科目组合。例如，可以选择偏文科类的专业，如历史和政治。

考试范围和内容

在报名现场，美术生可以向报名老师询问当年的考试范围和内容，以便更有针对性地准备考试。

综上所述，延庆美术高考的选择应结合个人兴趣和特长，扬长避短，选择合适的院校和专业，并进行合理的选科组合，以提高录取机会。