在职高高考中，以下几个专业相对容易升学且具有较好的就业前景：

计算机类专业：

包括计算机维护、应用硬件与维护、影视制作等。由于计算机应用范围广泛，互联网时代对计算机人才的需求较大，因此该专业十分被看好。

医学类专业：

如口腔医学、护理专业等。医学专业就业前景广阔，尤其是护理专业，随着人口老龄化的加剧，护理专业的需求将持续增长。

教育类专业：

如幼儿保育专业。教育类专业的学生可以选择升学进入更好的幼教机构，且随着对教育人才的要求越来越高，该专业的需求也在增加。

会计事务专业：

需要学习经济学、管理学、财务管理等学科知识，培养经济方面的人才。由于会计专业的实用性强，就业范围广泛，因此也是升学和就业的好选择。

交通运营管理专业：

培养具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才，就业前景不错，可以选择的单位包括物流公司、外贸进出口公司等。

眼视光技术专业：

随着近视人数的增加，对专业人才的需求也在加大，学习该专业可以从事验光配镜工作，供职单位包括医院、仪器公司、眼镜公司等。

水利水电建筑工程专业：

该专业毕业生可以去水利水电部门或建筑行业就职，福利待遇好，就业前景稳定。

机械制造、机电一体化技术专业：

应用场景多，未来就业机会多，适合对机械操作感兴趣的学生。

铁道运输类与城市轨道交通类专业：

如铁道供电技术、铁道信号自动控制、城市轨道交通通信信号技术等，这些专业就业前景广阔，适合对交通行业感兴趣的学生。

电子商务专业：

培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易等基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力，就业范围广泛。

根据以上信息，计算机类专业、医学类专业、教育类专业、会计事务专业、交通运营管理专业、眼视光技术专业、水利水电建筑工程专业、护理专业、机械制造与机电一体化技术专业、铁道运输类与城市轨道交通类专业以及电子商务专业都是值得考虑的升学与就业专业。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。