衡水中学：衡水中学在河北省乃至全国都享有极高的声誉，被誉为“高考工厂”。该校一本上线率高达98%以上，每年有大量学生考入清华大学和北京大学。衡水中学以其严格的军事化管理和高效的学习方法闻名，学生刻苦努力，成绩斐然。

毛坦厂中学：位于安徽省的毛坦厂中学也是一所含金量极高的高中，以盛产学霸而著称。该校本科达线人数连续4年突破10000人大关，一本达线率超过50%，600分以上学生人数众多。

中国人民大学附属中学：这所位于北京的中学以其卓越的高考成绩和素质教育著称。该校学生考入清华北大的人数众多，保送清华北大的学生也多达上百人，国家竞赛成绩名列前茅。

长郡中学：作为湖南省首批挂牌的八所重点中学之一，长郡中学在高考中表现出色，重本录取率超过90%，并且有多次有学生考入北京大学和清华大学。

成都七中：位于四川成都的成都七中不仅是成都乃至四川的教育名片，还在高考中表现优异，通过保送、降分录取等政策进入全国一流大学的通道。

郸城县第一高级中学：尽管是一所位于经济不发达小县城的中学，但郸城一高在高考中表现出色，2020年有多名学生考入清华大学和北京大学。

石门县第一中学：这所县级中学被列为湖南省的重点高中，依靠严格的管理和学生们的努力，在高考中取得了显著成绩。

桃源县第一中学：位于湖南桃源县的这所学校也表现出色，成为当地教育的佼佼者。

云南师范大学附属中学：该校在高考状元数量上居全国前列，多次产生高考状元，被誉为“状元摇篮”。

银川一中：历史上共产生了多名高考状元，是宁夏回族自治区内顶尖的高中。

西安高新一中：该校也多次产生高考状元，是陕西省内知名的高中。

襄阳五中：虽然排名靠后，但近年来几乎年年都能产生湖北省的高考状元。

重庆一中：该校每年有近30名学生考入北京大学和清华大学，保送清华北大的学生也较多。

重庆南开中学：这所学校在高考中表现优异，每年有大量学生考入这两所顶尖高校。

镇海中学：位于浙江的镇海中学也是高考中的佼佼者，多次有学生考入清华大学和北京大学。

其他值得关注的中学：

西北工业大学附属中学：陕西省重点中学，几乎是陕西省内最强的高中。

华中师大附属第一中学：湖北省的重点高中，表现优异。

巴蜀中学：位于四川，高考成绩突出。

湖南的长郡中学：与雅礼中学并称湖南最好的两所中学，高考重本录取率超过90%。

浙江的镇海中学：多次有学生考入清华大学和北京大学。

综上所述， 衡水中学、 毛坦厂中学、 中国人民大学附属中学、 长郡中学、 成都七中、 郸城县第一高级中学、 石门县第一中学、 桃源县第一中学、 云南师范大学附属中学、 银川一中、 西安高新一中、 襄阳五中、 重庆一中、 重庆南开中学和 镇海中学等中学在高考中表现非常突出，可以被认为是“最牛”的中学。这些学校各有其特点和优势，但都在培养高分考生和高考状元方面取得了显著成绩。