河北和山东作为中国的高考大省，其高考难度 难以一概而论，因为涉及多个因素，包括考生人数、录取率、教育资源分布、考试难度等。以下是一些具体的比较和分析：

录取率

根据最近三年的数据，河北省的高考录取率普遍高于山东省。例如，河北省的高考录取率可以达到百分之九十以上，而山东省的高考录取率大约为百分之八十左右。

教育资源

山东省拥有更多的985和211高校，如山东大学、中国海洋大学、哈尔滨工业大学（威海）等，而河北省相对较少。这使得河北省考生在竞争顶尖大学时面临更大的压力。

考试难度

山东和河北都采用全国Ⅰ卷，高考试卷难度相当。因此，从试卷难度上来看，两个省份的难度是相似的。

竞争压力

河北省由于有衡水中学等名校的存在，其教育资源和竞争压力较大。衡水中学的教育模式虽然培育出许多优秀人才，但也使得河北省的高考竞争异常激烈，考生压力较大。

山东省虽然录取率较高，但报考人数也多，竞争同样激烈。例如，2021年山东省有4万多名考生超本科线却遇到了滑档的情况，显示出山东高考的竞争压力也不容小觑。

考生人数

山东省和河北省的高考人数都位列全国前列，考生人数多，录取率低，这是两个省份的共性。

建议

综合评估：考生在选择省份参加高考时，应综合考虑自身的实际情况，如学习基础、竞争压力承受能力和目标高校等因素。

了解具体数据：可以进一步查阅最新的高考录取率、高校招生计划等数据，进行更全面的了解。

总体来看，河北和山东的高考难度都较高，各有其特点。考生应根据自身情况做出最适合自己的选择。