关于新高考哪个省最难，存在一些争议和不同的排名。以下是一些主要的观点：

河南省

河南省因其庞大的人口和有限的高等教育资源，被认为是高考难度最高的省份之一。河南考生面临巨大的竞争压力，一本录取率极低，通常被认为是“地狱模式”。

广东省

广东省虽然经济发达，但考生数量庞大，优质高等教育资源分布不均，本科录取率较低，也被视为高考难度很大的省份。

山西省

山西省考生数量较多，但本地知名高校较少，教育资源相对匮乏，高考难度也较大，有时被称为“噩梦模式”。

江苏省

江苏省基础教育水平高，但高考难度也大，采用“3+1+2”模式，备考压力较大，被认为是“困难模式”。

浙江省

浙江省虽然经济发达，教育资源丰富，但由于考生数量较多，高校资源紧张，竞争也非常激烈，有时也被认为高考难度较大。

综合来看，河南省和广东省由于其庞大的人口和有限的高等教育资源，通常被认为是新高考难度最大的省份。山西省和江苏省同样面临较大的高考压力，而浙江省虽然教育资源丰富，但考生竞争激烈，难度也不容小觑。

建议：

对于河南省和广东省的考生，建议重点利用本省的教育资源，同时可以考虑报考外省的知名高校以增加录取机会。

对于山西省和江苏省的考生，建议注重基础知识的掌握和综合素质的提升，同时关注本省及外省的招生政策。

对于浙江省的考生，虽然省内高校资源紧张，但考生文化素质普遍较高，可以通过努力提升成绩和竞争力。