上海高考志愿中填写医学专业的方法如下：

了解医学专业分类

医学专业包括临床医学、基础医学、预防医学、中医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、护理学等。选择时要充分了解每个专业的特色和优势，找到自己感兴趣的方向。

考虑个人兴趣和特长

结合自己的兴趣爱好和对医学知识的渴望程度，同时考虑自己的特长和承受能力。医学专业学习周期长、难度大，需要较强的责任心和毅力，因此选择时要慎重考虑。

了解就业前景和专业优势

不同专业的就业情况有所差异。例如，临床医学专业就业范围广泛，可在各级医疗机构从事临床诊疗工作；预防医学专业则侧重于疾病预防和公共卫生管理。考生可以根据自己的职业规划选择专业。

咨询专业人士和实地考察

在填报志愿前，可以向在校医学专业学生、医生等人士请教，了解医学专业的真实情况。同时，实地考察医学院校，了解校园环境、师资力量、实验设备等信息，有助于更好地了解专业特点。

关注政策导向和行业发展

医学行业与国家政策紧密相关，考生要关注国家政策导向，如健康中国战略、新冠疫情等对医学行业的影响。此外，随着科技的发展，医学领域不断涌现新技术、新专业，考生可关注这些新兴领域，把握行业发展趋势。

填写志愿

在高考填报志愿时，考生可以选择填报医学类专业，如临床医学、麻醉学、医学影像学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论等。如果只想上临床医学，建议只填报临床医学专业，并且选择不服从调剂，以确保能够被该专业录取。

希望以上信息对考生有所帮助，祝考生填报顺利，考入理想的医学院校。