高考物理曲线运动的学习策略如下：

理解速度方向

曲线运动的物体，速度方向时刻在改变，在某点（或某一时刻）的速度方向是曲线上该点的切线方向。

掌握曲线运动的性质

由于曲线运动的速度方向不断变化，所以曲线运动一定是变速运动，一定存在加速度。

曲线运动的轨迹向合外力所指一方弯曲，根据轨迹可以判断出物体所受合外力的大致方向。

学习物体做曲线运动的条件

物体所受合外力（或加速度）的方向与它的速度方向不在同一直线上。

如果合外力大小和方向都恒定，即所受的力为恒力，物体就做匀变速曲线运动，如平抛运动。

如果合外力大小恒定，方向始终与速度垂直，物体就做匀速圆周运动。

掌握运动的合成与分解

已知的分运动来求合运动，叫做运动的合成，包括位移、速度和加速度的合成，遵循平行四边形定则。

如果分运动在同一直线上，先规定正方向，凡与正方向相同的取正值，相反的取负值，合运动为各分运动的代数和。

如果分运动互成角度，运动合成时要遵循平行四边形定则。

应用实例

过山车和行星绕着太阳运动的运动轨迹都是一条曲线，通过实例理解曲线运动的特点和规律。

练习与检测

通过当堂小测和练习题准确检验学生对知识掌握扎实程度，加深对曲线运动的理解。

通过以上策略，可以有效地学习和掌握高考物理中的曲线运动知识。建议多做练习题和模拟考试，以巩固和应用所学知识。