山东高考被认为难度较大的原因主要有以下几点：

高考报考人数过多：

山东省的高考报考人数众多，外籍考生数量也占全国的六分之一左右，这使得高考竞争非常激烈。

新高考模式：

山东省采用了新高考模式，考生们需要适应全新的考试模式和录取政策，这无疑增加了高考的难度。

生源质量好：

山东省的教育质量较高，考生普遍成绩较好，且成绩差距不大，导致同一成绩段的考生众多，竞争压力巨大。

名校数量少：

山东省内拥有的名校数量有限，仅有两所985大学和一所211工程大学，这使得省内考生竞争这些顶尖高校的压力非常大。

非山东籍考生人数较多：

虽然这可能会造成一种山东高考难度大的假象，但实际上，非山东籍考生在山东参加高考的人数增加，也会使得考试人数显得更多，从而增加了竞争压力。

基础教育资源不均衡：

山东省虽然是一个教育大省，但在基础教育阶段，优质师资和教育资源相对匮乏，尤其是在竞赛培训和教育资源方面，与其他教育强省存在差距。

录取政策的影响：

山东省不采取平行志愿的录取方式，考生只能填报一个学校，这使得落榜的风险增大，进一步增加了高考的难度和不确定性。

综上所述，山东高考难度大的原因主要包括报考人数多、新高考模式、生源质量好、名校数量少、非山东籍考生人数多、基础教育资源不均衡以及录取政策的影响。这些因素共同作用，使得山东考生在高考中面临较大的竞争压力。